公司新闻

鸡肉粉的验收标准

点击次数:   更新时间:2019-08-23 10:05:08   分    享:

      鸡肉粉在生产之后需要进行验收,验收通过才可以进行销售。鸡肉粉的验收标准有哪些呢?

      鸡肉粉的色泽:金黄色或浅褐色粉末,色泽新鲜一致;鸡肉粉的气味、滋味:肉香味,口感新鲜、无腐败味、油脂酸败味、氨味、霉味及焦灼味等异味。鸡肉粉为粉末状,无虫蛀,无其他杂质。鸡肉粉的水分%≤6,粗蛋白质%≥66,粗脂肪%≤13,粗灰分%≤12,胃蛋白酶消化率%≥85等。

      鸡肉粉的验收说明:感官和水分、蛋白、粗灰分、挥发性盐基氮为批检项目,其它项目为每半年验证市级以上技术监督部门检验报告一次;供方提供货物须符合本标准之全部要求;检验结果中,如有任何一项指标不符合要求时应重新加倍取样检验;若检验结果中仍有不合格指标,则判定该批次。

       温馨提示:鸡肉粉在储运中应保持清洁、干燥,防止雨淋、受潮。

小编:sandy